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Demande d'emplacement food truck à la mairie

Adrimann - Modifié le 23 avril 2023 à 18:22
BmV Messages postés 91369 Date d'inscription samedi 24 août 2002 Statut Modérateur Dernière intervention 26 novembre 2024 - 23 avril 2023 à 23:03

Bonjour, je suis sur un projet de food truck de cuisine exotique.

Ma question principale est de savoir si on est obligé  d'acheter le food truck avant de demander l'autorisation d'un emplacement à  la mairie, sur les marchés de plein vent par exemple ?

Car mon problème est de me retrouver avec un food truck sur les bras sans accord positif d'un emplacement assuré par la mairie...

Merci d'avance pour votre réponse. 

2 réponses

Réponse 1 / 2
gitane2229 Messages postés 1528 Date d'inscription mardi 27 février 2018 Statut Membre Dernière intervention 25 juillet 2023 652
23 avril 2023 à 15:16

Bonjour

"je suis sur un projet" - Votre entreprise ne sera donc pas immatriculée avant votre demande auprès des Mairies ?

Téléphoner aux Mairies en question, et leur demander la liste des documents que vous devrez joindre à votre demande.    
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Réponse 2 / 2
BmV Messages postés 91369 Date d'inscription samedi 24 août 2002 Statut Modérateur Dernière intervention 26 novembre 2024 18 475
23 avril 2023 à 23:03

" Téléphoner aux mairies " : oui.
Car s'il fallait le préciser : une fois opérationnel, il va vous falloir une autorisation d’exercer par commune, chacune étant compétente pour l'utilisation de son domaine public.

Variante : trouver un emplacement sur terrain privé, peut-être plus simple et plus facile.
Dans lequel cas le maire aura pourtant son mot à dire concernant le contrôle sanitaire et la sécurité de l'établissement.
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