Faire hériter son oncle à la place de mes grandsp

Bonjour,

Etant passée à côté d'un accident de voiture récemment, je me dis que je ferai mieux de mettre au point un testament car on ne sait jamais ce qu'il peut arriver.
La situation est la présente : J'ai 21 ans, mes grands-parents paternels sont morts, mon père est décédé mais il me reste ma mère.

Je l'ai bien sûr désignée en tant qu'héritière et de toute façon la loi prévoit que mon héritage lui reviendra même sans testament de ma part je crois. Cependant, dans le cas où elle disparaitrait aussi, j'aimerai savoir si je peux faire hériter mon oncle (du côté de mon père) à la place de mes grands-parents maternelles qui sont toujours en vie. Mon oncle ayant joué un rôle plus que significatif dans ma vie, j'aimerai le nommer en tant que seul et unique héritier UNIQUEMENT si ma maman n'est plus là pour prendre ma succession...
Cela est-il possible ? Bien sûr, j'ai pensé à consulter mon notaire mais comme vous le savez, ouvrir un document testamentaire après la mort de quelqu'un prend du temps, et j'aimerai qu'ils soient au courant de mes dernières volontés et qu'ils en détiennent un exemplaire avec eux.

En vous remerciant pour vos réponses et dans l'attente de vous lire,