Transformer une caravane en friterie

Micka -  
Bonjour, voilà cela fait 25 que je suis en restauration et depuis 7 ans en collectivité je suis chef gérant donc j'ai toute les formations nécessaire en haccp.
Plus un cap cuisinier.
Maintenant je souhaite transformer une caravane en friterie ai-je le droit?
Sachant que la caravane n'a pas de carte grise mais sera sur un parking privé.
Donc ne bougera jamais.
Merci de m'éclairer

2 réponses

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  1. xplom Modérateur
    bonjour
    la première idée qu'il me vient, c'est qu'elle doit rester sur ses roues.
    pas me demander d'où je sors ça, je ne sais pas, une intuition...
    1. Josh Randall Modérateur
      Bonjour 

      la caravane n'a pas de carte grise mais sera sur un parking privé.

      Je vous invite à vous rapprocher de la commune pour compléter les informations suivantes
      - le projet nécessitera sans doute le dépôt d'un dossier spécifique pour vérifier que le projet est conforme au titre de la sécurité incendie
      - il conviendra peut-être d'obtenir une autorisation d'occupation du domaine privé ouvert à la circulation publique (permis de stationnement).

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