Démission cdi avec préavis

Bonjour,
Je travaille en tant qu’esthéticienne dans un institut de beauté depuis plus de 2ans. Je souhaite démissionner de mon poste. J’ai un mois de préavis à effectué. Je comptabilise 26 jours de congés payés non posés (6 pour l’année en cours et 20 a partir de juin prochain). J’ai aussi 15h d’heures supplémentaires ( qui n’apparaissent pas sur mon bulletin de salaire)
Ma responsable peut elle m’imposer de prendre mes congés payés pendant ma durée de préavis ? Mes heures supplémentaires non officielles seront elles rattraper ou rémunérés étant donné qu’elles ne figurent pas sur mon bulletin de salaire ?
Dans le cas où ma responsable ne veut pas que j’effectue mon préavis en intégralité, doit elle me rémunérer quand même ou alors cela sera t il décompter de mes congés payés ?

Merci de vos réponses