Problème de non-concurrence

Bonjour
je cherche à savoir premièrement si une démission est considérée comme une rupture de contrat, on n'a fait signé un document de contrat à ma fille stipulant ce qui suit:
Madame -------s'engage à ne pas travailler, à quelque titre que ce soit pour une entreprise ayant une activité concurrente de la société que l'on quitte ou à ne pas s'intéresser directement ou indirectement à toutes activités pouvant concurrencer les activités de la dite société. Les activités susmentionnées ne pourront être exercées pendant une durée d'un an à compter de la cessation du contrat, sur un territoire précis.
Je pose la question pour ma fille qui a beaucoup de mal à se défendre
La question dans son ensemble est un peu longue et je m'en excuse mais j'ai besoin de pouvoir lui répondre avec le plus d'exactitude possible

cordialement
Jaja0013