Pression..

Bonjour,
je travail dans la restauration rapide, mais sachant, que la plus part de temps je travail seul,
le matin j'ouvre seul pour la preparation jusqu'a midi, l'heur que les autres arrivent, et puis de 14h jusqu'a la fermiture ( 16h ) je continuer seul, puis j'ouvre le samedi toute la journée seul
est ce que cela au niveau de la lois est legal ?