Préparations food truck

Bonjour,
Moi je me demande juste si nous avons le droit de faire des préparations chez nous pour un food truck ( découpe oignon, préparation sauce....) Je ne trouve pas de texte qui explique si nous avons le droit ou pas.
Est ce que tous doit ce faire dans le foodtruck ?
Merci beaucoup ✌️

1 réponse

  1. Modérateur
    Bonjour

    Si toutes les règles d'hygiène sont respectées, a priori rien ne s'oppose à ce que vous prépariez vos aliments chez vous.
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