Vente avec un des conjoints est atteint d'alzheimer

Bonjour,
Mes parents sont toujours vivants, mais mon papa est malheureusement atteint de la maladie d'Alzheimer. Mes parents possèdent un mobile-home sur un terrain dans un Parc Résidentiel de Loisirs. N'y allant plus pour cause de maladie de papa, ma maman voudrait le vendre. La maladie est déjà à un stade avancé. Mon papa ne peut plus écrire, lire etc..et des demandes pour entrer dans une maison de retraite ont été faites.
Quels moyens existent ils pour faire cette vente chez un notaire ?
Il paraitrait que signe d'une X serait suffisant pour effectuer cet acte de vente ?
Merci de me renseigner très rapidement.
cordialement