Constitution dossier appartement avec mère de mon concubin

Bonjour,

je suis actuellement dans une situation un peu particulière. Je souhaite m’installer avec mon conjoint mais il n’a pas de revenus fixes. Sa mère souhaite donc payer le logement avec moi à sa place. De plus nous avons un garant. 
 

Comment puis-je insérer mon conjoint dans le bail qu’il ne fournira pas de pièces justificatives ? C’est sa mère qui donnera ses fiches de paie avec moi. 
 

merci pour votre aide