Dépôt garanti

Bonjour,
Excusez-moi par avance de la grandeur du texte mais le sujet étant particulier je doit donner quelques précisions importante,
Je m’explique, nous sommes en location depuis septembre 2019 tout ce passer bien avec les propriétaires (malgré les fais que les anciens locataires et voisins nous ayant prévenus que c’était des personnes qui a la fin de bails feront tout pour garder le dépôt de garantie voir demander une rallonge..) nous nous méfions pas plus que ça. Voilà le moment fatidique où nous souhaitons quitter le logement, nous refaisons les peinture en blanc, nous remontons soigneusement la cuisine qui avait été monter au départ par le propriétaire (nous l’avions changer car non fonctionnelle avec l’accord du propriétaire qui la lui même démonter) le jour de l’état des lieux arrive (état des lieux entrant et sortant effectuer par un l’huissier) nous faisons le tour des lieux il note juste un tiroir de cuisine un peu abîmé (qui par ailleurs ce situer au départ sous la plaque de cuisson qui nous n’avions jamais ouvert à vrai dire nous pensions que c’était un faux tiroir), des mauvaises herbes en extérieur dans l’allée (qui avait étaient enlever mais malheureusement avec la pluie du nord vite repoussé..) et un coup de balais à faire dans le garage pour le reste rien de plus. Je repart donc de cet état des lieux sans rien avoir signé et on ne m’a d’ailleurs rien donner (excuse étant qu’on me le donnerai plus tard quand le l’huissier l’aura retaper au propre). Le lendemain les propriétaires appellent nous disant qu’il son très dessus qu’ils ont entièrement démonté la cuisine (pour qu’elle raison je ne comprend toujours pas, trouver la petite bête pour nous faire payer sûrement) et que c’était lamentable qu’elle avait était très mal remonté alors que nous n’avons juste mis nos nouveau meuble sur les fixations qui été déjà présent derrière ceux du proprio ect (alors je préfère préciser qu’à l’entrée du logement nous avions stipulé au l’huissier que la cuisine avait était posé avec des découpe plus qapproximative dans les meubles ect), le problème et surtout que le l’huissier étant un très grand amis des propriétaire et que nous n’avons eux aucunes copies des documents d’état des lieux de sorti et n’ayant rien signé nous avons peur qu’il rajoutent tout et n’importe quoi sur son état des lieux sans notre accord et présence pour que nous payons un maximum..
Que pouvons-nous faire ? Avons nous un recours ? Merci d’avance pour vos réponses