Stand marché nocturne

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Bonjour,
Avec une copine nous souhaitons faire découvrir des petit plats portugais aux habitent de notre commune dans le cadre d'un marché nocturne. Nous sommes pas des restauratrices.
On veut le faire que pour le plaisir et sûrement que cette année.
Ma question est...
Avons-nous besoin de faire des démarches administratives et si oui les quelles ?
Merci d'avance
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Merci
Bonjour,

Pour exercer sur les marchés nocturnes ou non, vous devez être déclarée auprès des organismes sociaux et fiscaux.
De plus pour la préparation de vos plats cuisinés, vous devez avoir un laboratoire agréé.

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SilviaDaSilva
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Je comprends bien mais on voudrait le faire juste un soir.
Pas en faire tout les jours
BmV
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6036 > SilviaDaSilva
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Merci
Bonjour,

Peut-être qu'un statut d'association allégerait les démarches sociales et fiscales évoquées par chomir73.

Cordialement
chomir73
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Ce qui ne change rien au niveau des déclarations obligatoires et des règles en hygiène alimentaire en restauration, même pour une association.
Commenter la réponse de GrandCaribou
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Merci
Et pour obtenir un emplacement sur le marché, il faut déposer une demande à la mairie.

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