Stand marché nocturne

SilviaDaSilva Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -  
BmV Messages postés 43404 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour,
Avec une copine nous souhaitons faire découvrir des petit plats portugais aux habitent de notre commune dans le cadre d'un marché nocturne. Nous sommes pas des restauratrices.
On veut le faire que pour le plaisir et sûrement que cette année.
Ma question est...
Avons-nous besoin de faire des démarches administratives et si oui les quelles ?
Merci d'avance

3 réponses

chomir73 Messages postés 386 Statut Membre 238
 
Bonjour,

Pour exercer sur les marchés nocturnes ou non, vous devez être déclarée auprès des organismes sociaux et fiscaux.
De plus pour la préparation de vos plats cuisinés, vous devez avoir un laboratoire agréé.
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SilviaDaSilva Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Je comprends bien mais on voudrait le faire juste un soir.
Pas en faire tout les jours
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BmV Messages postés 43404 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   19 415 > SilviaDaSilva Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
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GrandCaribou Messages postés 23702 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   10 440
 
Bonjour,

Peut-être qu'un statut d'association allégerait les démarches sociales et fiscales évoquées par chomir73.

Cordialement
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chomir73 Messages postés 386 Statut Membre 238
 
Ce qui ne change rien au niveau des déclarations obligatoires et des règles en hygiène alimentaire en restauration, même pour une association.
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BmV Messages postés 43404 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   19 415
 
Et pour obtenir un emplacement sur le marché, il faut déposer une demande à la mairie.

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