Arnaque plombier

Bonjour à tous,

ce titre doit souvent se répéter mais voilà c'est mon tour et je suis désemparée...
Je viens d'acheter une maison, j'ai fait appel à un plombier, du moins à ce que je pensais être un plombier, pour rénover ma vieille salle de bain (on avait déjà tout cassé l'ancienne et creusé "le trou" pour la douche à l'italienne... Cette personne ma été recommandé par un autre plombier en arrêt maladie...
Donc ce "plombier" vient, me fait un devis de 2300 euros que je refuse, et descend à 1600. Le devis est signé, je verse un acompte de 650 en liquide, il vient d'aménager et me demande de le payer en liquide, je n'aurais pas du je crois, mais moi je suis la reine des naïves.
Donc il commence les travaux, très vite je me pose des questions, d'abord il me pose des lapins un jour sur deux (bon il paraît que c'est normal), mais surtout beaucoup de choses se compliquent... Il me fait trois gros trous dans le murs, deux cotés toilettes, un coté chambre, avec tapisserie bousillée, gros gravats qui pendouillent au papier, bref...
Il me fait une fuite d'eau coté toilettes, il fait la chape de la douche à l'italienne au ras le sol, alors qu'il devait la surélever d'un cm pour que lorsque je poserai le parquet salle de bain cela arrivé à niveau... Et surtout, comble, lorsqu'enfin ma douche est finie, l'eau stagne en flaques sur le sol de la douche...
Il souhaite que le paie, alors que les murs ont été rebouchés de façon très salle, que rien ne va, que les arrivées d'eau de la douche ne sont pas étanches, et la fuite non réparée...
Je refuse et lui interdit de revenir chez moi, je lui demande de me rembourser, il refuse... Je l'ai menacé de prendre un avocat, plus de nouvelles.. En cherchant son nom sur le net et le nom de sa société je me rend compte qu'il n'est pas plombier, mais qu'au niveau de l'activité c'est "construction d'autres bâtiments"...

Je souhaiterai donc savoir si je peux me retourner contre lui sans que cela se retourne contre moi, car même s'il reconnait ses erreurs par textos (je les ai gardés), il me propose aussi de venir tout réparer gratuitement, sauf que je n'ai plus aucune confiance en lui, et que je ne vois pas comment il ferait mieux la première fois que le deuxième, je veux dire lorsque l'on sait faire quelque chose on le fait bien, lui s'il n'a rien su faire correctement la première fois, je ne vois pas en quoi ce serait mieux la deuxième...et ça fait plus de un mois qu'il fait ma mini salle de bain, il fume clope sur clope, se sert à boire dans mon frigo, passe sa vie au téléphone... Je ne le veux plus jamais chez moi, il s'est bien fichu de moi, il a du me voir a des km... Mais si je l'attaque, est ce que je ne risque pas de devoir le payer entièrement? ou accepter qu'il vienne tout réparer contre fin de paiement? et surtout, mais connaissances me disent que c'est sûrement au noir qu'il pensait etre payé puisque son devis n'a pas de TVA, est ce que je ne risque pas d'être accusée moi aussi d'avoir accepté de payer en liquide?

Enfin voilà, j'en ai gros sur le coeur, entre la main d'oeuvre et le matériel j'en suis à 1400 euros, voire 1500... est ce que je peux faire quelque chose?
En plus le devis, maintenant que je m'y penche un peu, est bizarre, sans TVA ni rien ni rien...

Merci beaucoup à tous d'avoir pris le temps de me lire, je suis très désemparée, et n'ai pas d'argent pour engager de nouveaux travaux.. Plus d'argent pour grand chose d'ailleurs (si je dois prendre un avocat, il faudra bien le payer...)

Merci,