Situation compliquée : demission + pacs pour changement région

Bonjour à tous,

Je me retrouve avec mon ami dans une situation compliquée et malgré la lecture de nombreux forum je n'ai pas trouvé de réponse fiable à 100% pour mon cas.

Voici un résumé des faits :

Travail :
- Je travaille depuis fin février à Paris, en CDI
- Mon ami a travaillé 4 mois en période d'essai de mai à aout, il estactuellement en recherche d'emploi

Situation personnelle :

- je vis à Paris, et dispose de justificatifs de domicile (EDF...)
- je suis fiscalement domiciliée chez ma mère dans le 94
- mon ami vit avec moi pour le moment mais aucune preuve
- il est fiscalement domicilié chez ses parents dans le sud
- il est domicilié pour pole emploi chez sa grand mère dans le 91

Projet :

-nous souhaitons partir vivre et travailler à proximité de Lyon

J'envisage le PACS pour légitimer ma démission.

Problème
- Etant cadre, à compter de ma demission j'ai un préavis de trois mois
- Quand faut il se pacser
- Où faut il se pacser?
- Si nous devons nous pacser à Lyon, comment faire si nous n'avons pas de résidence commune ?
- Pouvons nous nous pacser à Montpellier (en sachant que les justificatifs de domicile de mon ami seront : justificatifs des parents + attestation hébergement) puis déménager dans la foulée à Lyon ?

Avez-vous une solution ?

Merci d'avance pour vos réponse,

Cordialement,