Comment me faire payer ?

J'ai effectué deux jours de plonge dans un restaurant pratiquant la restauration rapide, environ 350 couverts par jour, j'ai eu un travail de dingue pendant ces deux jours et me suis fait un lumbago. J'ai donc appelé pour dire que j'arrêtais et qu'on m'envoie mon chèque pour ces deux jours travaillés. Le problème c'est qu'on ne m'a fait signer aucun contrat car j'étais en période d'essai et je n'ai signé que mes heures de présence. A ce jour je n'ai toujours pas été payée ? Je considère donc que l'on m'a fait travailler "au noir". Je ne sais pas comment faire pour récupérer cet argent ! je précise que je suis au RSA et que je ne roule pas sur l'or. Merci pour votre aide. Une autre précision , j'ai plus de 50 ans !