à qui s'adresser pour connaître les normes d'hygiène....

Question

Bonjour
Je souhaite créer un snack de vente à emporter froid et chaud (sur place 4 mange debout) à partir d'un local vide.
Je souhaiterais savoir qui pourrait me conseiller (expert privé et/ou organisme public) pour tout ce qui est hygiène, sécurité et aménagement (matériel, évacuation, électricité, toilettes etc...)
Idéalement, une seule personne qui sache tout ça serait l'idéal, quitte à la rémunérer.
Merci d'avance pour votre aide.
Cordialement

homair · Answer

Bonjour,

Il existe des organismes spécialisés sur ces normes à respecter.

Plus d'infos sur ces sites :

www.quapa.com/hygiene.htm

www.normalis.net/

cdt

cnotac · Answer

Bonjour
Merci pour votre réponse. Concernant tout ce qui est obligations en terme de sécurité (incendie) et aménagement (extraction, électricité, toilettes ...) sauriez-vous qui pourrait me conseiller. 
Merci

homair · Answer

re,

Il existe une commission de sécurité municipale, pour les établissements recevant du public.

cdt

cnotac · Answer

Bonjour,
J'ai trouvé LA personne qui peut m'aider dans ce type de démarche. Ce ne sont ni la Mairie, ni les pompiers mais simplement un architecte spécialisé dans ce type de projet.
Cdt

à qui s'adresser pour connaître les normes d'hygiène....

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