à qui s'adresser pour connaître les normes d'hygiène....

cnotac Messages postés 8 Statut Membre -  
cnotac Messages postés 8 Statut Membre -
Bonjour
Je souhaite créer un snack de vente à emporter froid et chaud (sur place 4 mange debout) à partir d'un local vide.
Je souhaiterais savoir qui pourrait me conseiller (expert privé et/ou organisme public) pour tout ce qui est hygiène, sécurité et aménagement (matériel, évacuation, électricité, toilettes etc...)
Idéalement, une seule personne qui sache tout ça serait l'idéal, quitte à la rémunérer.
Merci d'avance pour votre aide.
Cordialement

4 réponses

homair
 
Bonjour,

Il existe des organismes spécialisés sur ces normes à respecter.

Plus d'infos sur ces sites :

www.quapa.com/hygiene.htm

www.normalis.net/

cdt
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cnotac Messages postés 8 Statut Membre
 
Bonjour
Merci pour votre réponse. Concernant tout ce qui est obligations en terme de sécurité (incendie) et aménagement (extraction, électricité, toilettes ...) sauriez-vous qui pourrait me conseiller.
Merci
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homair
 
re,

Il existe une commission de sécurité municipale, pour les établissements recevant du public.

cdt
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cnotac Messages postés 8 Statut Membre
 
Bonjour,
J'ai trouvé LA personne qui peut m'aider dans ce type de démarche. Ce ne sont ni la Mairie, ni les pompiers mais simplement un architecte spécialisé dans ce type de projet.
Cdt
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