Achat d une maison , sans étre marié ,

Bonjour,
nous ne sommes pas marié , nous allons acheter une maison 50/50 chacun.
quels sont les démarches a faire ,pour quand cas de décès l'autre ne soit pas obligé de donné la part aux héritiers ?
mon ami n'a pas d'enfant , et moi je suis veuve avec 3 enfants.
peut on payer la maison cache et prendre une assurance avec un capital versé au compagnon en cas de décès , capital correspondant a la moitié de la valeur du bien immobilier ?