Cadastre faux??

Bonjour,

Je chercher a racheter un morceau de terrain d'un terre agricole.
j'ai contacté l'agriculteur MR X qui la cultive et il me peut qu'il n'est pas propriétaire, mais locataire de ce terrain.
Il doit ne donner les coordonnées du proprietaire, mais semble prendre son temps.
En attendant, j'ai contacté la cadastre et celui ci me certifie que MR X est bien le propriétaire de ce terre.

Comment peut on alors connaitre le reel propritaire?
Quel interet aurait le vrai proprietaire a mettre le nom de son locataire sur le cadastre?

Cordialement,
Matthieu