Habitation sur terrain non constructible

Bonjour, nous sommes un couple de retraités et nous venons d'acheter un terrain NC sur la Sarthe avec dessus un garage(avec un permis de construire délivré pour ce batiment)il y a l'eau courante,pas edf mais possibilité,le dernier propriétaire en avait fait une habitation tout aménagé à l'intérieur,nous souhaiterions en faire notre habitation à l'année notre question est la suivante:quelles démarches ou solution pour exaucer notre désir?à savoir que le Maire de ce village est d'étiquette écolo....cdlt.