Renseignement sur diplome pour ouvrir une glacerie

Bonjour,
j'ai le projet d'ouvrir une glacerie mais le problème c'est que je nai qu'un bac pro bio industrie de transformation faut-il obligatoirement un cap glacier ou bien existe-il une mention complémentaire?
cordialement
dans l'attente de vos réponses

2 réponses

  1. oui je sais bien tout ça merci mais ce que je voudrais savoir c'est si je peux faire une mention complémentaire avec mon bac pro bio industrie de transformation
    merci
    cordialement
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    1. Bonjour,

      Le titulaire du CAP Glacier fabricant intervient dans la fabrication et la commercialisation des glaces, sorbets, crèmes glacées ...

      cdt
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