Renseignement sur diplome pour ouvrir une glacerie

pichounette83 Messages postés 7 Statut Membre -  
pichounette83 Messages postés 7 Statut Membre -
Bonjour,
j'ai le projet d'ouvrir une glacerie mais le problème c'est que je nai qu'un bac pro bio industrie de transformation faut-il obligatoirement un cap glacier ou bien existe-il une mention complémentaire?
cordialement
dans l'attente de vos réponses

2 réponses

homair
 
Bonjour,

Le titulaire du CAP Glacier fabricant intervient dans la fabrication et la commercialisation des glaces, sorbets, crèmes glacées ...


cdt
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pichounette83 Messages postés 7 Statut Membre
 
oui je sais bien tout ça merci mais ce que je voudrais savoir c'est si je peux faire une mention complémentaire avec mon bac pro bio industrie de transformation
merci
cordialement
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