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Renseignement sur diplome pour ouvrir une glacerie

pichounette83 Messages postés 6 Date d'inscription jeudi 22 août 2013 Statut Membre Dernière intervention 23 août 2013 - 22 août 2013 à 14:08
pichounette83 Messages postés 6 Date d'inscription jeudi 22 août 2013 Statut Membre Dernière intervention 23 août 2013 - 22 août 2013 à 16:36
Bonjour,
j'ai le projet d'ouvrir une glacerie mais le problème c'est que je nai qu'un bac pro bio industrie de transformation faut-il obligatoirement un cap glacier ou bien existe-il une mention complémentaire?
cordialement
dans l'attente de vos réponses

2 réponses

Réponse 1 / 2
homair
22 août 2013 à 16:06
Bonjour,

Le titulaire du CAP Glacier fabricant intervient dans la fabrication et la commercialisation des glaces, sorbets, crèmes glacées ...


cdt
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