Bar qui engendre des nuisances sonores

Bonjour,

Je me permets d'ouvrir un sujet car ma compagne et moi-même sommes désemparés face à une situation un peu compliquée.
Nous venons d'emménager et notre chambre est presque mitoyenne d'un bar, une petite cour nous sépare. Le bar engendre des nuisances sonores tous les jours jusqu'à 2h du matin. Je suis allé voir le gérant plusieurs fois mais il n'en a absolument rien à faire. L'agence qui gère notre appartement propose d'envoyer un courrier mais celui-ci finira sûrement à la poubelle. Appeler la police ne me semble pas adéquat pour deux raisons. La première c'est que ça ne nous arrange pas d'être fâchés avec un voisin surtout que c'est le genre de personne qui pourrait bien nous causer beaucoup d'ennuis. La seconde c'est que je ne pense pas que la police pourrait lui dire grand chose car tout le bruit se passe a priori à l'intérieur du bar et je ne sais pas s'il dépasse un seuil de décibels légal, s'il existe.
Le vrai problème vient de l'isolation. Notre mur est très mal isolé et à mon avis, malgré ce que le gérant m'a dit, le sien aussi.
Pour moi l'éventuelle résolution du problème passera donc forcément par une meilleure isolation d'un côté ou de l'autre. Malheureusement je viens de voir que l'insonorisation n'est pas un critère de décence donc le propriétaire de notre appartement ne pourra pas nous aider. Il faut donc se tourner vers l'isolation du bar. Existe-t-il des normes d'isolation que celui-ci doit respecter ? Quelle procédure engager pour savoir s'il les respecte?
J'ai entendu parler de la brigade anti nuisances professionnelles à Paris mais je n'y habite pas, j'imagine que la mairie pourra me renseigner mais je préférais également demander ici.

Merci beaucoup pour vos réponses.