Vol à l'étalage

Bonjour,
Une amie s'est faite interpellée par 2 personnels de sécurité habillés en civil, l'un étant le chef de l'autre d'après mon amie ( mais aucun signe distinctif de personnel de sécurité), et ce, à la sortie dans l'ascenseur qui mène au parking du magasin. Ils l'ont priée de les suivre et l'ont emmenée dans un espace isolé, là ils ont fouillé son sac et fait des photos du contenu du sac et ils y ont trouvé pour un peu plus de 110€ d'articles qu'elle n'a pas scannés en caisse automatique.
Il lui ont demandé sa pièce d'identité qu'ils ont photocopiée, puis ils lui ont demandé de payer la totalité des articles non scannés EN DOUBLE (donc un peu plus de 220€) en plus de lui confisquer ces articles car lui a t-on dit qu'ils l'ont déjà vu faire ça dans un passé proche mais qu'ils n'ont pas eu le temps de l'appréhender, mais ils ont les enregistrements vidéo, donc il faut payer en double tous les articles volés et vous repartez sans les articles, sinon ils font appel à la police et c'est la garde à vue assurée lui a-t-on dit.
Ma question est:
Est ce que cette procédure est régulière ?
Et est ce que mon amie risque malgré tout une plainte en lettre simplifiée au procureur puisque ils ont la photocopie de sa pièce d'identité ?
Merci beaucoup pour vos réponses