Vol à l'étalage sans être pris

Bonjour, 

Depuis 1,5 mois j'ai repris ma vie en mains, je me fait aider et j'ai arrêté de voler et j'ai 4 questions qui me pourrissent la vie:

1) Dans un carrefour où je suis allée une seule fois il 1,5 mois, je me suis faite prendre donc j'ai payé direct par CB et ils n'ont pas pris mes coordonnées, la police n'est pas venue mais j'ai peur qu'ils aient retrouvé un emballage vide pas vu le moment du litige (d'un produit de 3euros max) et qu'ils aient remonté la vidéo pour voir que c'était moi. Donc je me demande même si ça fait 1,5mois (au vu de la somme) qu'ils aient porté plainte et qu'ils essaient de me retrouver via mes coordonnées bancaires mais que juste ça mets du temps ? Pensez-vous que l'affaire est classée pour carrefour et que j'ai eu de la chance ?

2) Dans un autre carrefour, j'ai pu voler à chaque fois que je m'y rendais (au moins chaque semaine pendant 2 mois pour 8 euros en moyenne) mais je ne me suis jamais fait prendre j'ai arrêté tout ça il y 1,5 mois maintenant je n'y vais plus non plus. Mais pensez-vous que s'ils ont trouvé par exemple l'emballage d'une boîte d'un câble de chargeur à 10 euros environ (c'est vieux de presque 3 mois) ils sont allés remonter les vidéos pour voir qui l'a volé et ensuite ils m'ont vu (voir si je n'avais pas fait d'autres vols) et ont envoyé mes coordonnées bancaires (car j'ai sans doute fait des achats) à la police mais juste que ça prend du temps de remonter à la personne? 

3) En fait est ce qu'à chaque fois qu'un employé trouve un emballage vide, il donne l'emballage à la sécurité pour revisionner les vidéos même si on ne sait pas de quand ça date pour trouver le voleur. Ou bien est-ce que l'emballage est juste notifié dans ce que l'on appelle la démarque inconnu / la casse et il n'y a pas de poursuite ou de plainte. Enfin cela dépend-il du montant volé. Car je sais que revisionner coûte parfois plus cher que l'article volé.

4) Est-ce que si on ne m'a pas pris et que quand j'y suis retourné plusieurs fois après là aussi pour revoler ou juste pour faire des courses normalement... on ne m'a rien dit c'est qu'on ne m'a pas vu les fois d'avant ou qu'ils n'ont pas revisionné les caméras ? A votre avis je devrais arrêter de m'inquiter encore après 1,5 mois ?

Je vous remercie pour toutes vos réponses à mes 4 questions et pour le temps que vous m'avez consacré. Je me fais aidé et je souhaite tirer définitivement un trait sur cette mauvaise page de ma vie. 

Bien cordialement,