Pollutions sonore et olfactive.

Bonjour.

Je réside dans une petite ville connue pour son château qui donne aux riverains certaines obligations en terme d'architecture et autres.
Mais il y a deux casses distantes de 800 m l'une de l'autre.
Ces deux casses ont le même propriétaire.
Mon lotissement se trouve de l'autre coté de la route , à une distance d'à peu près 400m , et lorsque ces deux casses broient les voitures et autres bouts de ferrailles , le bruit causé est insupportable.Il y a eu une réunion en mairie , avec le maire , la gendarmerie et l'avocat du propriétaire de ces casses et rien n'en est ressorti.
Avec plusieurs riverains nous avons porté plainte auprès de la gendarmerie et là non plus ça n'a pas abouti.Ce même propriétaire fait circuler des engins non immatriculés , sur la route , d'une casse à l'autre.
Maintenant , depuis plus d'un mois , nous avons en supplément , des odeurs nauséabondes qui semblent provenir d'une station d'épuration.
En fait nous devons vivre enfermés car les nuisances sont insupportables.
J'ai adressé un mail à la mairie et j'attends une réponse de leur part.
D'autres riverains doivent faire de même.
Ma question est la suivante.
Dans le cas ou la mairie fait la sourde oreille , quels sont nos recours et à qui nous adresser?

Je vous remercie d'avance pour votre aide.

Bien cordialement.