Provisions sur charges sousestimées

Bonjour,
Nous avons un T2 meublé au sein de notre maison que nous louons depuis 5 ans. Il y a un sous compteur pour l'électricité et pour l'eau. Il y a 21 mois, nous avons loué l'appartement à une personne seule, et nous avons donc fait l'estimation des charges par rapport à ça et en nous basant sur la consommation des 3 anciens locataires. Sur le bail, nous avons bien noté les chiffres des compteurs à l'entrée de la locataire. Seul hic : par ignorance, nous avons coché 2 cases sur le bail : une marqué "forfait pour charges" ainsi que la case "ce qui donne droit à une provision sur charges de .... Euros par mois". Grosse erreur, car ambiguë. Mais, oralement, nous avions expliqué à la locataire qu'il y aurait ajustement seulement en cas de dépassement important.
Dès le départ, il s'est avéré que la locataire a invité son petit ami à vivre chez elle. Au bout d'un an, c'est un autre petit ami qui est venu s'installer chez elle. L'un comme l'autre, ils passaient leurs journée et bonne partie des nuits dans l'appartement, fenêtres ouvertes, télé et PS4 allumées et chauffage à fond (en hiver! avec tous les vélux ouverts, car ils fumaient). Mes voisins m'ont même demandé ce qui se passait chez moi, voyant toujours les lumières allumées la nuit et les fenêtres ouvertes chez les locataires. Ils se moquaient en disant "Bah j'espère qu'ils paient eux mêmes leur électricité!"
Il y a un mois, la locataire est partie, nous avons fait un relevé des compteurs électricité et eau, et avons constaté avec horreur qu'ils ont largement dépassé le forfait de 70 Euros par mois. En même temps, deux personnes consomment plus qu'une seule, et leur façon de vivre avec Velux ouverts toute la journée en plein hiver, forcément, le chauffage a tourné à plein régime non stop. Or, la locataire sortante refuse de payer, s'appuyant sur le "hic" du bail (les deux cases cochées). Mais, sur les quittances de loyer qu'on lui a fait depuis 21 mois, il est mentionné à chaque fois "provision sur charges" (pas "forfait"). De plus, la locataire m'avait dit occuper l'appartement TOUTE SEULE. Elle a laissé du mobilier complètement abîmé aussi (griffés par ses chats), donc obligés de changer canapé et 4 chaises. Nous avons voulu être arrangeants et avons accepté 100 Euros de dédommagement pour cela. Le dépassement des charges d'élève à 3700 Euros, ce qui est énorme et prouve qu'il y a eu une consommation abusive. Encore pour être arrangeants, nous lui avons proposé de "couper la poire en deux" et de prendre la moitié à notre charge. Nous lui avons aussi fait cadeau de 15 jours de loyer pendant la période de préavis.
Et, encore pour être arrangeants, nous lui avons permis de nous régler les restants de loyers dûs en plusieurs fois. En faisant confiance, nous avons signé l'état des lieux sortant et avons repris les clés. La locataire n'a jamais voulu nous donner sa nouvelle adresse et elle ne répond plus à mes sms. Hier, j'ai reçu un recommandé de sa part (sans adresse d'expédition) me disant que je ne pouvais pas lui réclamer les charges étant donné que sur le bail la case "forfait pour charges" est cochée, et elle nous demande de lui rendre la caution.
Du coup, comme elle refuse de payer même une partie de sa consommation réelle, je voudrais faire valoir mon droit de lui réclamer quand même le loyer dû pour les 15 jours qu'on avait prévu de lui offrir (période du préavis). Le hic c'est que sur l'état des lieux elle a signé comme quoi elle nous doit 100 Euros pour le mobilier abîmé et 330 Euros pour le loyer d'avril et qu'elle reconnait devoir 430 Euros pour solder le bail. Etant de bonne foi, nous avons signé.
Est il encore possible de lui réclamer les 15 jours pour le mois de juin?
Je précise que nous avions précédemment demandé 70 euros/mois de provisions sur charges avec les 3 locataires précédents et que jamais nous n'avons été confrontés à de telles dépenses.
Merci pour vos conseils.