Que faire contre un propriétaire peu scupuleux ?

Bonjour, nous louons une maison au propriétaire de l'hôtel juste à côté ou j'étais cuisinier jusqu'au mois d'août2019.après une mésentente professionnel j'ai du quitté mon poste mais loué toujours sa maison
À l'époque (septembre 2018) quand nous somme rentrer dedans il y avait encore des travaux à faire donc nous avons cohabiter avec les ouvrier sans rien dire.
Puis ensuite ce monsieur n'a pas voulu faire l'état des lieux estimant qu'elle était neuve .comme cela a été fini a la va-vite nous avons découvert beaucoup de vissé caché (poignée de porte mal monter qui ce son coincé au bout de quelque jours, pas d'étanchéité sur la terrasse du dessus donc l'eau de la plus coule dans les lampe de notre plafond, pas de détecteur anti fumée, cache store pas fixer obliger de les remettre à chaque fois pour pas qu'il nous tombe dessus etc...) malheureusement nous n'avons s pas fait de recommandé pour exiger l'état des lieux à l'époque peur des représailles de celui ci car ce monsieur ce croit au dessus des lois. Que puis je encore faire pour ce tenardier merci