Vendeur non vendeur !!!!

Bonjour je viens vers vous pour avoir de l aide .

Voilà nous avons signée (ma compagne et moi) un compromis de vente le 30 août avec signature le 29 novembre au notaire, les vendeurs on accepté notre proposition.
Une fois le compromis signée les vendeurs nous demande de décalé la date après les fêtes de fin d'année, nous acceptons leur demande arrivé le 26 Novembre. je décide d appeler le notaire pour savoir où en était le dossier ,elle me dit qu elle n'a reçu aucun document de leur part mais qu il faut que l agence immobilière nous donne un avenant a signée pour pouvoir fixé un rendez vous je me bats avec l agence pendant 2 semaine ( j ai même du appelé century 21 France pour que sa bouge ) il signe enfin l avenant .1 semaine après je rappelle le notaire qui m'a dit une fois l avenant signée je convoque toutes les parties, mais rebondissement elle me dit qu elle n'a toujours aucun papier de leur part donc le dossier n est pas complet malgré des relances ( téléphonique mail et recommandé ) de sa part . Entre temps j apprend ( par l agence )que l assainissement n est pas au norme mais que les travaux sont à leur charge et doivent être fait avant la signature . La notaire me dit qu il doivent faire un devis et que le prix du devis sera retiré du prix de vente mais je ne veux pas payer comment etre sur qu il ne y auras pas d augmentation de tarifs si il rencontre des frais en plus .
Que faire pour les obliger a fournir les documents et faire les travaux avant la signature et ne pas être obligé de la repousser ( j ai déjà mon assurance de prêt qui a démarré et mon préavis qui se termine le 15 février .
Aidez-nous s il vous plaît je suis dépitée merci bonne journée.
Cordialement