Congé d'été. Y-a-t-il des priorités sur les congés d'été ?

Bonjour,
Y-a-t-il des priorités sur les congés d'été ?
Mon collègue et moi posons nos congé d'été avec une qui se croise ou il aurait personne dans notre service.
Moi : 05/08/19
Lui : 16/08/19
Il faut savoir que l'entreprise de ma conjointe ferme du 05/08/19 au 23/08/19
Fermeture obligatoire annuelle !
Ma femme est moi avons encore un enfant mineure de 17ans.
La femme de mon collègue elle bosse à la boîte à outil qui ne ferme pas !
Qui peut me donner la démarche à suivre pour cette semaine qui se croise ?
Merci .