Plexiglass de protection obligatoire

- - Dernière réponse : BmV
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- 5 juin 2019 à 11:48
Bonjour, je vends des saussisson sur les marchés et une mairie me refuse le droit de déballer car je n'ai pas de plexiglass de protection.
Ont-ils le droit ?
Le plexiglass est-il obligatoire sachant que les saussisson ont une peau de protection ?
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3 réponses

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" Le plexiglass est-il obligatoire " : sans doute.
En tant que professionnel de l'alimentaire, vous devriez être au courant aussi.

Quel texte invoque-telle pour justifier ce refus ?

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Il le rende obligatoire par un texte dans le règlement du marché
Au cours d'un contrôle par l'hygiène, on m'a confirmé que cela n'était pas obligatoire.
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bonjour, vaut mieux que les clients toussent ou postillonnent sur le plexiglas que sur le saucisson.
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OK, ce n'est pas obligatoire dans les règlements généraux, mais le maire peut instaurer des mesures spécifiques pour le marché municipal lesquelles prennent priorité sur les autres à conditions qu'elles ne soient pas manifestement illégales.

Comme pour la circulation : la règle générale est 50 kmh en agglomération, mais le maire peut instaurer une limite inférieure, à 30 kmh par exemple ...

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