Salon de thé chez soi
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Malleval42
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BmV Messages postés 92015 Date d'inscription samedi 24 août 2002 Statut Modérateur Dernière intervention 4 avril 2025 - 3 mai 2019 à 20:02
BmV Messages postés 92015 Date d'inscription samedi 24 août 2002 Statut Modérateur Dernière intervention 4 avril 2025 - 3 mai 2019 à 20:02
Bonjour,
Je souhaiterais savoir quelle est la loi et quelles sont les démarches officielles, concernant l’ouverture d’un salon de thé chez soi, uniquement à l’extérieur, sur mon terrain privé pour servir des boissons sans alcool chaudes et froides, ainsi que des gaufres crêpes glaces par exemple ... Sur place et emporter.
Clientèle visée : Visiteurs du village, touristes, cyclistes, randonneurs.
Je suis dans un petit village médiéval dans la Loire et je suis propriétaire de ma maison.
Je précise que je suis une ancienne restauratrice, diplômée d’un BTS.
Merci beaucoup de votre attention et de votre éclairage,
Très cordialement
Je souhaiterais savoir quelle est la loi et quelles sont les démarches officielles, concernant l’ouverture d’un salon de thé chez soi, uniquement à l’extérieur, sur mon terrain privé pour servir des boissons sans alcool chaudes et froides, ainsi que des gaufres crêpes glaces par exemple ... Sur place et emporter.
Clientèle visée : Visiteurs du village, touristes, cyclistes, randonneurs.
Je suis dans un petit village médiéval dans la Loire et je suis propriétaire de ma maison.
Je précise que je suis une ancienne restauratrice, diplômée d’un BTS.
Merci beaucoup de votre attention et de votre éclairage,
Très cordialement
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BmV
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Modifié le 3 mai 2019 à 20:07
Modifié le 3 mai 2019 à 20:07
" j’imagine que la réglementation est plus souple " : non.
Vous servez des boissons et des denrées alimentaires, il vous faut une qualification reconnue.
Et ce n'est pas l'endroit où se tient un établissement de restauration mais sa nature qui détermine l’application des règles.
Commencer par voir en mairie qui doit avoir le détail des démarches et les adresses importantes.
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Vous servez des boissons et des denrées alimentaires, il vous faut une qualification reconnue.
Et ce n'est pas l'endroit où se tient un établissement de restauration mais sa nature qui détermine l’application des règles.
Commencer par voir en mairie qui doit avoir le détail des démarches et les adresses importantes.
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La législation juridique et financière évolue en permanence...