Experience

Bonjour,
Je souhaite créé mon entreprise EIRL dans la couverture , pour ce fait il faut justifier dun diplôme ou de 3 années d expérience . J'ai travaillée 10 ans dans la même boite que j'ai quitté pour ouvrir la mienne cependant mon statut dans cette boite d aide zingueure n avais jamais evoluer (meme ses 4 dernieres année ou j etais avec un gars que je formais aide zingueure aussi...)j'était donc clairement chef couvreur dans les responsabilités mais pas sur la fiche de paye , ma question est la suivante est ce que 10 ans d aide zingueure justifie de l expérience pour ouvrir une boite ? Si non sachant que j ai déjà signé ma rupture conventionnelle est il possible de requalifier mes competances ?