Conseil pour une démission

Bonjours
Je suis actuellement en arrêt maladie pour dépression car je suis traité comme un chien et que je fait du boulot qui n ai pas compris dans mon contrat de travail, je suis déclaré comme homme toute main alors que je fait une partie du travail de la secrétaire, je fait des travaux de rénovation, j'ai des déplacements et je fait aussi d'autres boulots
Alors je voudrais savoir si je peux démissionner est touché mon chômage immédiatement car je souhaite créer mon entreprise merci de l'attention que vous apporterez à ma demande