Pension Alimentaire versée de façon aléatoire depuis 2012

Bonjour,
J'ai parcouru longuement le forum avant de me décider à poster et solliciter votre aide.
J'ai 3 enfants nés d'un précédent mariage dont le divorce a été prononcé en juillet 2012.
Après l'ordonnance de non conciliation (début 2011), j'avais déjà dû mettre en place une saisie directe (10/2011) car je ne recevais pas la pension alimentaire due pour mes enfants (300€ pour les 3, confirmés par le jugement de divorce). Après 10 mois, le paiement direct avait cessé, monsieur ayant déménagé et changé d'employeur, sans prévenir.
Depuis la fin de ce paiement direct la pension était versée de façon aléatoire, de moins en moins au fil des ans et les versements ont totalement cessés en septembre 2016. Après des mois de promesses sans rien voir venir, malgré ma réticence je me suis retrouvée à solliciter un huissier pour mettre en place un paiement direct.
L’huissier a envoyé la notification à l’employeur de Monsieur le 25/06/2017.
Juillet passe sans le moindre retour, n’ayant pas de nouvelles au 10/08 je contacte à nouveau l’huissier qui me demande de voir avec l’employeur. Après 15 jours de tentatives infructueuses pour le contacter, toujours pas de pension, l’huissier prend le relais.
Aujourd’hui je recontacte l’huissier qui m’apprend que Monsieur était en arrêt maladie pour une méningite depuis le mois de juin, qu’il n’a repris le travail que début septembre et du coup, le premier versement aura lieu début octobre. Sachant que la notification va être remaniée afin de prendre en compte les 6 derniers mois (donc depuis mars).
Je ne sais plus quoi faire, depuis le divorce monsieur me doit environ 4500€ (sans compter les 6 derniers mois), visiblement pour récupérer cette somme, la procédure est compliquée, coûteuse et l’issue incertaine.

Je souhaite vous préciser que mes enfants n’ont pas vu leur père depuis plus d’un an : il m’a « puni » (c’est le terme qu’il a employé) en ne les prenant pas cet été car il devait travailler à cause de la saisie sur salaire (?? son patron le dit en arrêt maladie).
Depuis 2013, il ne les voit qu’une fois par an, 15 jours, le reste du temps il ne peut pas car « maman lui prend tous ses sous »…

J’envisage de porter plainte pour abandon de famille afin de le mettre face à ses responsabilités, je souhaiterai avoir vos partages d’expérience sur ce point.
Par ailleurs si certain(e)s d’entre vous ont déjà eu recours à un huissiers pour récupérer des pensions impayées depuis longtemps pourriez-vous m’indiquer vos démarches, les délais et le coût.

Je vous remercie par avance pour tous vos partages et conseils.
Au plaisir de vous lire,