Jours fériés, jours de repos: comment ça marche?

Bonjour,
tout d'abord je vous remercie de votre attention,

Étant en contrat de professionnalisation (bts Muc en alternance), tous les lundis je suis en cours, le mardi c'est mon jour de repos et le reste de la semaine je travail en entreprise.
Sauf pour les récentes semaines, car en raison des lundis fériés, ma journée à l'école à été reporté au mardi.


Donc il se trouve que mon employeur refuse de me donner un jour de repos, soit disant mon jour de repos devenait automatiquement le lundi (férié). Mais c'est faux car c'était un jour férié, et j'avais le choix de ne pas travailler.

Notre convention ne prévoit rien à ce sujet. En plus c'est marrant, car mon employeur n'a pas travaillé lundi 8, mais il a quand même pris son jour de repos, aujourd'hui.

Pourriez vous m'éclairer?
Je vou remercie encore.

Cordialement