Fichage dans supermarché

Bonjour aujourd'hui il m'est arrivé une drôle d'aventure.

Mon paiement carte a été refusé quand je suis allé faire mes courses. J'ai donc tout rendu mais j'avais consommé un croissant dans une boite de 4 croissants. J'ai pas de liquide, la responsable descend me demande de décliner mon identité et de lui donner un papier d'identité (est ce légal). Je lui fournis ma carte vitale donc avec photo et lui offre de le garder en attendant que je puisse payer le produit. Cette damme est hyper vindicative, cassante même.

Je reviens deux heures plus tard, je repasse ma carte, ça marche le paiement passe. je demande donc que cette dame redescende, je lui signifie que j'ai payé et lui demande un peu plus de respect pour ses clients. Là elle me sort un truc qui me scotche littéralement. Elle me dit que je suis un habitué des paiements refusés, que je l'ai aussi fait au bureau de tabac d'a coté et dans d'autres commerces à proximité, je suis stupéfait !!!

Je lui demande comment elle le sait, elle me répond qu'il y a des cercles et des traces, sans plus m'en dire. Je la rappelle qqes heures après pour lui demander des précisions, elle me raccroche au nez. C'est vrai j'ai eu des incidents de paiements. Mais comment et de quel droit le sait-elle ?
Ce fichier est-il légal ? A-t-elle le droit d'appeler d'autres commerçants pour leur poser des questions sur mes paiements ? De m'obliger à présenter un papier d'identité avec photo et de s'en servir pour interroger ce fichier ?

Et surtout qu'est-ce que je risque ? J'ai bien envie d'aller la voir et de la menacer de porter plainte contre le magasin ...