Caméra cachée

Bonjour,

Dans le cadre de mes études je voudrais recueillir des témoignages de personnes travaillant dans une institution publique (libre d'accès) pour un travail en économie mais pour éviter que les réponses ne soient faussées par la présence de la caméra je voudrais filmer en caméra cachée.
Je me suis donc un peu renseigné sur le sujet et j'ai trouvé que les caméras cachées étaient légales du moment ou on préservait l'anonymat des personnes filmées mais je viens sur le forum pour demander de l'aide dans le but de trouver les textes de loi officiels étayant les dires de ce articles et sites dans le cas ou je me fasse prendre.

PS: Je ne sais pas si ça peut apporter un quelconque avantage mais étant étudiant, le "petit" boulot que je fait en dehors des cours me donne accès à une carte de presse. Je ne m'en suis encore jamais servi et je ne sais pas si elle peut être utile dans ce cas de figue.

Merci d'avance, mamaxvill