Quelle est la validité d'une proposition d'assurances pas signée

Bonjour,
j'ai signée une proposition et questionnaire d'assurances frais généraux permanents auprès de mon conseillé d'assurances chez qui j'ai déjà 4 contrats différents d'assurances (retraite,mutuelle,complémentaire salaire ....)
je lui ai fait le règlement de la prime par chèque le jour même.
8 mois après je suis hospitalisé et en arrêt maladie pour 3 mois minimum et c'est la que je le contacte pour faire ma déclaration.
au bout de plusieurs tentatives de contact infructueux il m'annonce que je ne suis pas assuré car je ne remplissais pas toutes les conditions ( en autres que j’avais une moto que j'ai vendu 2 mois après) et que je n'ai pas répondu à son courrier que je n'ai jamais reçu à ce jour. quel est mon recours envers cette personne ou assurance
bien cordialement