Fausse déclaration

Bonjour,
Depuis septembre 2015 je travaille chez un employeur qui ne me paie pas toutes mes heures,on travaille de 8h à 12h et de 13h à 18h du lundi au jeudi puis le vendredi de 8h à 13h si c'est pas plus,celui ci indique sur mon bulletin de salaire qu'il me donne 1164.13 et 1600 euros de déplacement que je ne dépense pas puisque l'on mange des sandwichs midi et soir et que l'on dort à 3 dans une chambre d'hôtel à 36 euros la nuit,j'ai fait le calcul et j'arrive à 500 euros en gros de dépenses par moi,j'aimerais avoir vos réactions sachant que je suis seul face à mon employeur car aucun contact avec mes collègues,je suis en cdi mais je suis en arrêt car tout ça me rend malade