Créance envers liquidateur

Bonjour,

Le liquidateur de mon employeur me dit par mail me devoir en tout 24750.57€ et m'avoir versé cette somme.
je leur apporte les copies de leurs chèques et prouve par là que le total de ce qu'il ma versée est de 23510.24€
la différence est de 1240.33.

Je leur ai demandé de régler cette somme et n'ai plus de nouvelles malgré mes relances.

Question:
1-un mail du liquidateur vaut il reconnaissance de dette écrite?
2-Comment agir, sachant qu'il traine par ailleurs des pieds pour tout, en ne me transmettant pas le montant des IJ maladies que la prévoyance versé pour moi dans le cadre d'une ald (il y avait subrogation) et que ces IJ doivent être déduites de mes revenus dans la déclaration IR.
Il ne répond pas non plus au tel et viens de me transmettre mes bulletins de salaires de décembre et janvier.

Merci d'avance