Temps de pause !!!

Bonjour,
Je suis salarié d'une boulangerie, dans les halles de ma ville ( petit marché ), cela fait que je suis seul a géré la boulangerie ( commande des clients, commande de pain et autre produit vendu dans la boulangerie, nettoyage, responsable de caisse, vendeuse..... ) mais il y a quand même mes patron derrière moi qui on une autre boulangerie dans la ville en question.
Je travaille de 7h05 a 13h20 et j'aurais aimer savoir si j'avais le droit a un temps de pause !
Car comme je vous l'ai dit je suis seul a géré la boulangerie donc je m'accorde un peut de temps de pause pour fumer 2 à 3 cigarette dans la matiné toute fois quand un clients arrive j'interromps ma soit disans pause et je retourne le servir sans même avoir fini ma cigarette.
Donc je voudrais savoir si j'ai le droit de m'accordé quelque minute ( 10mn / jours ) ou si je n'y est pas le droit, es ce que c'est minute de pause son payer ou sont t'elle retiré du salaire ?
Merci par avance pour vos réponse