Premier achat avec mes parents

Bonjour,

J'aimerai acheter un logement avec mes parents afin de devenir propriétaire à 100% et qu'ils puissent placer leur argent dans l'immobilier et m'aider par la même occasion.

Ils apporteraient 100k€. J'apporterai le reste via un apport personnel et un emprunt bancaire (peut être via PEL ). Si j'ai bien compris, la meilleure solution serait de créer une SCI. Or, en plus de l'emprunt bancaire, je devrais leur rembourser mensuellement leurs parts de 100k€ via un prêt sous seing privé par exemple (qui pourrait varier selon l'augmentation de mes revenus et ne dépasserait pas 33% de mes remboursements mensuels tout confondu).

Je vivrai dans le bien (à titre gratuit) et prendrais tous les frais à ma charge (travaux, copro, EDF, etc.). Je pense donc que je pourrais en être le gérant.

Il faudrait aussi que ce soit possible d'intégrer ma copine (lorsqu'elle vivra dans le bien) dans ce montage, par exemple en rachetant les parts sociales de mes parents, tout comme moi.,et qu'elle puisse détenir des parts.

Ce genre de montage est-il possible via une SCI ? Y a t'il une solution plus simple que de passer par une SCI ?

Merci !