Je travail depuis 1mois sans signe de contrat

Bonjour,
que dois je faire j es recu ma fiche de paye et mon salaire a ete negliger il me doive des heures il se son servis de moi pour 1mois de netoyage de voirie je n es rien qui prouve ma remuneration il m on payer au lance pierre esque je dois signer mon cdd sous dater ou les obliger a me faire signer un cdi je ne s es pas quoi faire aider moi svp j es une famille a nourir