Retard de restitution de caution

Bonjour,

Je me permet de poster sur ce forum car je ne comprend pas trop comment ce calcul les interets de retard de restitution de caution, je vous explique le cas de ma mère:

Ma mère à rendu son appartement le 24/05/2011, elle n'a toujours pas eu sa caution ce jour le 04/12/2011.

Elle a essayé de joindre l'officine qui gère son ancien appartement depuis tout ce temps sans aucun succès. Je (son fils) les appellent le 01/12/2011 pour savoir pourquoi elle n'avait toujours pas eu sa caution, on me répond "on ne sait pas" je dis donc à la personne au téléphone que je veux qu'on contact ma mère dans les plus bref délais pour lui rendre sa caution et que selon les lois en vigueur on lui rendrait sa caution avec les intérêts légal du.
Du coup le 02/12/2011 elle reçoit une facture de l'agence avec tout un tas de réparations à effectuer avec un total débiteur envers ma mère de 1163€. Elle avait versé une caution de 643€ et le total de cette facture est de 1682€ d'où les 1163€ qu'elle "doit".

Mes questions sont les suivantes:
-Es qu'il est légal de recevoir une facture de l'agence avec les sommes "dues" par ma mère plutôt que les devis correspondant au travaux?

-Comment calculer le taux d'intêret sur une caution de 643€ sachant que du 24/05/2011 au 01/12/2011 cela fait 189jours de retards?

Merci par avance pour vos réponses.