Restitution caution à Maison de Retraite après décès

Bonjour,
Mon père est décédé en maison de retraite récemment. Son épouse & lui-même avaient versé, par chèque bancaire d'un compte joint, une caution pour lui & son épouse et des frais de réservation à son entrée dans la maison de retraite.
La gouvernante de cette maison de retraite m'indique que la caution ne sera pas restituée à son épouse directement mais au notaire qui s'occupe de la succession (et donc soumise aux frais de notaire et impots sur la succession).
Est-ce normal ? Est-ce légal ?