Contrat non signé peut t'on partir sans

Bonjour, je suis employé dans une entreprise depuis le mois de février, et le patron ne m'as tjs pas fait signé de contrat de travail, j'ai éfféctivement les fiches de paye, mais je ne souhaite plus travailler ds cet entreprise car aprés de multiples relance pour signer mon contrat il ne le fait tjs pas!!! si je part , faut il considéré cela de ma part comme une démission ou bien je peux partir car je n'ai signé aucun contrat de travail pour faire valoir mes droits auprés des assédics!!! j'aimerais savoir ce que dit le code du travail