Pénalités de retard sur livraison maison

Bonjour,
nous avons fait construire une maison individuelle qui devait etre livrée en aout 2010. Nous sommes en avril 2011;, elle n'est toujours pas livrée.
Nous avons fait un courrier avec AR au constructeur depuis décembre pour lui signifier qu'il aurait des pénalités de retard comme convenu dans le contrat (soit 5 % du total) Nous dépassons largement ce montant,à ce jour. Nous ne lui paierons pas le dernier appel de fond qui correspond à ces 5 %. Maintenant, nous n'avons plus de moyen de pression sur l'avancée des travaux, faut-il faire constater par huissier le retard pris? Prévoir une action en justice par rapport aux préjudices subits (nous payons loyer et pret depuis 8 mois), nos enfants sont chez l'habitant proche de notre future maison depuis 8 mois(condition de vie difficile). Un avocat peut -il envoyer un courrier à notre constructeur lui expliquant ce qu'il encourt s'il ne termine pas au plus vite les travaux (dommage et interets ?)Merci de me répondre.