COMMENT ROMPRE MON CDI SANS PROBLEME

Bonjour, je suis actuellement en poste cdi serveur dans un hotel 3* et je regrette beaucoup de l'avoir signé et j'aimerais partir cela fait un peu plus de 2 ans que je travaille au seins de 'entreprise et il n'y a pas de syndicat pour me renseigner.je suis trop loin de ma famille et j'aimerais repartir près de mes proches,et j'aimerais en assurance avoir mon chomage.le directeur d' hotel n'est pas tres honete que doit je demander ou faire ou sein de l'entretien que je vais avoir avec lui???MERCI