Problème de chauffe eau et de double de clès

Bonjour,

Nous louons un appart de puis 5 mois. Nous avons fait l'état des lieux avec un expert-géomètre imposé par notre propriétaire après signature du bail (coût : 150 euros pour nous les locataires).
Pendant cet état des lieux (la propriétaire est juste passée chercher l'argent en liquide de la caution : 1500 euros et n'est pas restée pendant l'état de lieu avec l'expert), je me suis aperçu que les compteurs d'électricité et de gaz avait été coupés. Il n'a donc pas été possible de tester les appareils électrique du logement pendant l'état de lieux. Ouverture des compteurs : 150 euros chacun (coût : 300 euros) après avoir passé 8 jours sans électricité ni eau chaude (et nous avons un bébé...)
Après ouverture des compteurs, on s'est aperçu que le chauffe eau était défaillant : l'eau chaude et le chauffage ne fonctionnent pas en même temps. On a de l'eau chaude, mais si on allume un chauffage, le chauffe-eau se coupe (flamme éteinte). Il n'a jamais été possible de faire fonctionner les 2 ensembles. La propriétaire m'a encore dit hier (par e.mail sans venir constater physiquement) que pour elle tout était en état de marche.

Que dois-je faire?
Il n'y a pas eu d'entretien du chauffe-eau par les anciens locataires. Elle m'a aussi demandé de le faire en rentrant à la place d'en sortant, mais j'ai refusé (il est stipulé dans mon bail de aire celui en sortant, + une fois par an).
De plus, nous n'avons qu'un seul jeu de clé pour deux personnes. Moi et mon ami n'avons pas du tout les mêmes horaires de travail (un la journée - une la soirée/nuit) et avec un bébé c'est pénible d'arpenter la ville pour aller chercher les clés de l'autre. Elle doit nous faire le double du passe de l'immeuble, mais toujours rien. Je les lui demande régulièrement.
On est voisine, je ne veux pas la guerre. Que puis-je faire pour avoir du chauffage quand je donne le bain à mon fils?
Que faire de la perte de jouissance depuis 5 mois?? Son métier est de louer des habitations, mais elle ne s'occupe pas de nous.

De plus, elle nous demande dans les 6 mois de location de lui remettre un 3ème mois de caution en liquide qui n'est pas indiqué dans le bail. Je refuse tout net, surtout après sa négligence.
Je vous remercie par avance pour votre aide précieuse, car en tant que français nous ne sommes pas très au courant des lois belges.