Refus de garde

voila mon probleme , je suis separé depuis 2a avec 2 enfants , elle s'est remarié l'année derniere est depuis tout vas mal avec les petits , ( je passe les details) il y as 3 semaines elle m'as envoyés un texto en me disant quelle en avait marre des petits ( elle en as eu un autre petits entre temps) je suis aller chercher mes petits pour 15 j et on a eu une grosse discussion elle m'as dit de trouver une solution rapidement , alors je lui ai dit laquelle moi j'en ai qu'une , fait une procedure pour que je l'ai recupere (elle en as la garde je les ai 1 week sur 2)elle m'as dit 3 fois oui , inadmissible pour une mere de lacher ces petits , alors j'ai 2 questions :
1. comment rendre legal le sms quelle m'as envoyer au cas ou il y as un proces
2. si quand je lui ramene les peitits , elle ne les veut pas , je sais que dans la loi je ne peut pas l'obliger a les prendrs , mais elle peut aussi poussez le vice si je repars avec mes enfants , d'aller porter plainte pour non presentation d'enfants , donc comment puis je me couvrir merci