J'ouvre une entreprise à l'étranger

Bonjour,
Je quitte la France dans un mois pour ouvrir un riad chambre d'hôtes au Maroc -
Sans emploi, ou presque je cumule les missions interim sans grand intérêt, je tente ma chance dans un domaine qui m'a toujours attirée -
Quelles sont les formalités au moins au niveau couverture santé que je dois effectuer en France pour être couverte au Maroc ?
Je n'ai pas encore l'age de la retraite, loin de là, le travail à l'étranger est-il pris en compte en France pour plus tard? J'ai un gros doute
Merci de vos réponses -